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上万款食品“尖货”集中亮相

发布时间:2024/7/21

第二届潮食会开幕。

超万款食品“尖货”集中亮相第二届潮食会。

7月16日至18日,第二届中国广东(潮州)特色食品产业大会(简称“潮食会”)在广东省潮州市潮安区庵埠镇举行。超800家企业携上万款潮食产品亮相,吸引超5000家经销商聚首,共享食品文化盛宴,共拓食品合作空间。

以“美食之都 新质潮食”为主题,第二届潮食会强化“时尚、休闲、健康”的办会理念,搭建“厂商共举、特色鲜明、强影响力”的食品产业展销平台,以一场全面升级、“新质”跃升的食品产业精品展会擦亮潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的金字招牌。活动由中国食品工业协会、广东省食品行业协会、潮州市食品行业协会主办。开幕式上,广东省工信厅向潮州市潮安区正式授予“‘粤食粤好 粤品世界’广东省食品工业培育试点区”荣誉证牌。

文/图:南方日报记者 纪金娜 通讯员 安宣

全产业链条展“食”力

大会首日,现场客商人气爆棚,尖货潮品琳琅满目。在食品展区,特色凉果、休闲糖果、儿童零食等休闲食品推陈出新,主打有趣又健康;在特色美食展区,牛肉丸、?条面、肠粉、甜汤等美食飘香,让人垂涎欲滴;在包装展区,礼盒包装、环保包装、异形包装等产品设计新颖、品质精美;在设备展区,糖果压片机、多功能贴标机、瓶装生产线等机械设备高效运转……各展区呈现多样“食”力。据介绍,本届潮食会展会面积约3万平方米,超800家企业参展,“食品?包装?机械设备”产业链条展出齐全产品,潮州、粤闽乃至全国知名品牌的上万款新品集中亮相。

“潮食会越办越好,越办越有特色,这不仅是潮州人的骄傲,也是中国人的骄傲。”中国食品工业协会顾问张俊修称,潮州食品发展对推动全国食品行业的创新发展提供了经验,作出了贡献,希望潮州市能充分挖掘与利用产业基础优势,讲好潮州故事,将潮食会打造成具有潮州特色食品产区的品牌标识,成为中国特色食品产业的金字招牌。

作为全国领先的跳跳糖研发、生产和销售企业,广东汕泰食品有限公司带来了48种新品跳跳糖参展。“现场反响热烈,许多客商对我们的产品表示出了浓厚的兴趣。”该公司市场调查员洪柏崇对本次展会充满信心,他希望能够让更多消费者了解并认可他们的品牌,结识到更多客户。

“今年潮食会感觉比去年更隆重、更好!”采购商郑州鸿盛食品商总经理朱悦萌是从河南省郑州过来的,与潮州市潮安区庵埠镇的食品企业已经合作了二十多年。参会首日,他们已与三家新厂家达成合作,包括有糖果、凉果、巧克力等类型。“这边的产品在河南非常热销,因为产品包装漂亮,口感好、质量好、企业诚信好。”

广东智兴机械有限公司经理陈俊冰介绍,今年展会带来的新产品是多列包装机,具备自动真空送料、计量、制袋、充填、封口、打印日期及成品输送等一系列自动功能,适用于粉末、液体、酱体的包装,节省了人工成本,也提高了工作效率。“第二次参展,希望能够拿到更多订单。”

全渠道对接寻“食”机

第二届潮食会期间,全国知名学者、行业大咖出席,食品、印刷、包装等产业高端论坛、产业规划发布会、品牌招商会以及“电商助力‘百千万工程’”等活动也相继召开,引领潮向、探路发展。

本届潮食会也是2024年广东省电商助力“百千万工程”系列活动之一。展会现场,11家本土网络达人机构和7家省农电协单位搭建直播间,通过网络“种草”潮州特色食品,扩大“潮食会”的知名度与影响力。“2023年,广东农产品网络零售额达到894.5亿元、增长12.9%,增速远高于社消零的增长,显示出农村电商大有作为、大有可为。”广东省商务厅二级巡视员黄欣表示,希望通过这一系列活动,进一步帮助本地优势产品开拓网销渠道,让更多的优质农产品和特色食品走出乡村、走向全国、走进世界。

本届潮食会上,10家深圳食品企业组团形成深圳展团,集体亮相。为深入开展深圳帮扶潮州工作,支持两地企业交流合作,促进消费帮扶,受深圳市乡村振兴和协作交流局委托,在罗湖对口帮扶协作潮安工作队支持下,深圳市会展产业协会组织10家深圳食品企业组团参展。展品含农副仓App、圳品大米、深圳手信荔枝鸡、干货农产品等100多款特色食品。

发挥“家门口”办展的独特优势,本届“潮食会”积极构建“前展 后厂”的观展模式,特别是邀请零食连锁平台渠道全面汇集、精准对接,实现“选品?定制?生产?仓储物流”一站式服务、一体化商贸。

第二届潮食会期间,组委会搭建起优质企业与新兴渠道的沟通桥梁??一方面,邀请来自小新很忙、巡物社、爱特卖、零食小孩、超级晓店、钟和风以及零小约等众多优秀量贩零食平台、硬折扣渠道商,他们通过探厂、访厂,充分了解庵埠企业的生产能力与产品研发能力。另一方面,庵埠镇也筛选出多家优秀参展企业进行现场对接,其中不乏拥有自己种植基地的,有行业的领创者,有新品类的研发家,也有爆品的打造者。经过对接,多家企业现场达成了初步合作意向,双方签署合作意向书,促进庵埠食品销售从“小卖部”走向“全渠道”,进入更大、更广阔的市场。

此外,本届“潮食会”格外引人注目的一大特色符号便是??“府楼猴”糖果宇宙系列,生动、活泼的IP形象与色彩明艳的糖果元素,增强了“潮食会”的辨识度,展现出庵埠镇的科技“新能”与创新“活力”,使得“糖果小镇”的品牌名片更加深入人心。

全布局发展享“食”遇

千年潮州府,世界美食都。在广东省内,潮州市是唯一拥有“世界美食之都”“中国食品名城”双料荣誉的千年名城。目前,潮州市现有食品工业企业1700多家,产品涵盖凉果、糖果、休闲食品等20大类2000多个品种,畅销海内外30多个国家和地区,被誉为“我国现代食品产业发展最具历史和活力的区域之一”。

近年来,潮州坚持“贸”字当先、“工”字为本,以美食弘扬文化、以贸易联结四海,加快建设工商并举的现代化产业体系,全力推动食品等传统产业加快高质量发展。乘着省委“下定决心把食品工业搞上去”的东风,当前,潮州市瞄准休闲食品、预制菜等食品产业新蓝海,布局建设糖果小镇等产业平台,全力打造现代食品产业集群,让美食古城焕发蓬勃生机与巨大活力。

“第二届‘潮食会’的‘美食之都、新质潮食’主题,更加明晰了高质量发展以及培育新质生产力的前进方向,必将助推潮州特色食品产业更加坚定地走向美好未来。”潮州市副市长周茹茵期待企业家在潮州这片热土上共享商机、共商合作、共谋发展!

作为全国食品工业强区,潮安区是潮州市食品产业集群核心聚集区,拥有一大批享誉市场的龙头骨干企业,成就了“潮州凉果”“潮州卤水”“潮州肉脯”“凤凰单丛茶”等诸多闻名海内外的美食名片,打造了众多国家级和省级驰名商标、著名商标、名牌产品,成为中国食品行业工业化发展的桥头堡、先行区。

近年来,潮安区以头号力度实施“百千万工程”,依托制造业“优秀基因”,持续激发“以贸促工、贸工结合”发展活力,努力构建“买中国卖中国、买世界卖世界”的内外贸一体化大格局。2023年,潮安区糖果出口规模超30亿元、潮安经济总量跃居粤东地区县区首位。

潮安区委副书记、区长陈创阳表示,希望广大嘉宾及各界朋友通过本次产业大会,以展为媒、以食为介,深化沟通,强化交流,进一步开启人才、产业、项目合作的新篇章,与潮安共享机遇、共赢发展。潮安区将以最优惠的政策、最真诚的服务、最优质的环境,让大家投资放心、创业安心、发展顺心。

7月16日,借第二届中国广东(潮州)特色食品产业大会举行之机,潮安区召开食品产业高质量发展规划新闻发布会,正式发布《潮安区食品产业高质量发展规划(2024-2030年)》(下称《规划》)。《规划》提出发展目标??至2030年,将潮安区打造成国内外具有较强影响力的食品产业特色基地、潮州市产业转型示范区。

《规划》分析了潮安区食品产业的发展基础与面临形势,提出“布局优化、创新发展、扶优育强、品牌建设、贸工结合、提质增效”的发展理念,指明“以强化特色优势为导向、做强做优休闲食品‘大品牌’,以培育新增长极为导向、打造特色预制菜品‘大品类’,以前瞻产业布局为导向、培育营养特医食品‘大体系’”的发展重点和路径;提出“持续招引优质食品产业资源、打造一批现代园区平台载体、提升食品产业集群发展效益、扩大潮安食品的对外影响力、构建潮安食品良好产业生态”的五大主要任务。并从强化组织实施保障、强化要素支撑保障、强化发展环境保障等三个方面,提出具体政策举措。